ラディッシュ第三回 匠の会のご案内です。 今回は、本みりんの老舗「白扇酒造」四代目、加藤当主にお越しいただき、特別講演を行っていただきます。
白線酒造さんは、江戸後期1850年頃に、岐阜県川辺町で創業。 福来純本みりんは、創業当時から変わらない製法。 もち米・米麹・米焼酎のみを原料に、「手麹（機械ではなく手作業で育てる麹）」でつくられる、伝統的なみりんです。
お申し込みは、ラディッシュセブンまでお電話にてお願いいたします。
TEL 0985-78-0077
